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devient plus facile !
Le 19/10/2021
Le 13/10/2021
62360
Hesdin-l'Abbé
Christophe Lemaire est un des rares maîtres des huiles essentielles en France.
Fort de son savoir il anime des ateliers et des formations dans son magnifique corps de ferme à Hesdin-l'Abbée. Où il mêle sa passion dans un cadre naturel et pittoresque.
Il fournit en exclusivité les Biocoop de Boulogne-sur-Mer, Biocoop Saint-Martin et Biocoop Berck-sur-Mer.
Et ce depuis des années. Puisque nous avons été les premiers à croire en lui et ses produits !
Retrouvez toutes ses huiles dans nos rayons du Lundi au Samedi de 9h à 19h.
Quelques infos:
Situé au 1281 Rue Magnier à Hesdin-l'Abbé (62360).
Vente sur place possible.
Tèl: 09 62 08 56 81
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62130
TROIVEAUX
Les parents d'Arnaud et sylvain se sont installés en 1983 en créant la ferme du WARAPOT.
Le respect de l'environnement, du paysage,du bien être animal et de la santé humaine les amènent à passer en Agriculture Biologique en 1998. Un atelier de transformation voit le jour en 2001 dans le but de proposer des produits laitiers BIO accessibles à tous ! Et oui à cet époque cette denrée est rare.
A la suite de ses études, Arnaud s'installe sur la ferme. Lucie, son épouse, arrivera un an plus tard en 2009, afin d'anticiper le départ en retraite de sa belle mère en 2010.
Le père d'Arnaud et Sylvain par en retraite en 2013 et Sylvain décide de rejoindre la ferme.
Un nouveau nom est trouvé : La Ferme des 3 Vallées.
Depuis 2013, la transformation de produits laitiers augmente ! En 2018, ils décident de rentrer dans le réseaux Invitation à le Ferme et d’élargir leur gamme de produits laitiers.
L'agriculture biologique, l'autonomie alimentaire du troupeau, la transformation du lait à la ferme et nos circuits de distribution vous garantissent des produits laitiers bios locaux, sains et avec une empreinte carbone très limitée.
Nous sommes membres du réseau BIO "Invitation à la Ferme" depuis 2018.
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62170
Montreuil-sur-Mer
Ulysse, Julie, et toute leur équipe, redonnent au pain ses lettres de noblesse. En faisant du pain 100% bio, 100% artisanal dans la plus pur tradition !
Du pain "Grand Cru" au levain naturel et sel de Guérande. Le tout avec des farines anciennes de petits producteurs ! Ethique, un brin poétique, leurs boulangeries sont la fierté de Montreuil-sur-Mer ! Ce n'est donc pas pour rien qu'ils ont participés à l'émission "La meilleure boulangerie de France" sur M6 en 2017 !
Retrouvez tous leurs pains dans notre rayon "à la coupe" les mercredis, vendredis et samedis de 9h à 19h.
Quelques infos:
Situé 12 rue Saint-Gengoult et 5 place de Darnétal à Montreuil-sur-Mer (62170).
Ouvert du Mercredi au Dimanche de 7h30 à 20h.
Tèl: 03 21 06 11 06 et 03 21 06 06 19
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59650
Villeneuve d'Asq
La brasserie Moulins d’Ascq a été créée en 1999 à Villeneuve d'Ascq par Matthieu Lepoutre.
Elle est au centre de la Ferme du Sens, un complexe unique et entièrement dédié à l’agriculture biologique, qui accueille également la boulangerie Saveurs et Saisons et un magasin Biocoop du même nom. Le tout dans un cadre bucolique et pittoresque.
Le but de Mathieu, d'Alban, Benoit et toute la bande était simple: Faire une bonne bière artisanale !
Et aujourd'hui c'est réussi ! Puisque ce n'est plus UNE seule bonne bière mais DES excellentes bières qui sont faîtes dans leur brasserie.
Avec la mythique Blonde d'Ascq, la très reconnue Blanche d'Ascq, la ténébreuse Ambrée d'Ascq, la robuste Triple d'Ascq et la petite dernière: l' IPA *
Retrouvez toutes la gamme dans notre Cave du Lundi au Samedi de 9h à 19h.
Quelques infos:
Situé au 270 rue des fusillés à Villeneuve d'Ascq (59650).
Tel: 03 20 41 58 48
Fax: 03 20 41 58 49
* L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
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pour protéger l'environnement et nos assiettes
avec les producteurs agricoles bio
pour diminuer l'empreinte écologique
pour une bio accessible et exigeante
Comme Consom'action créé à la fin des années 90 et dont il a pris le relais
à partir du n°77(septembre-octobre 2014), il est gratuitement disponible dans les magasins Biocoop, dans la limite des stocks disponibles.
Rendez-vous tous les deux mois ! Entièrement repensé, répondant aux codes graphiques actuels, CULTURE(S)BIO s'articule autour de 3 grands chapitres :
déclinés en rubriques (Actu-Bio, Ca fait causer, Décryptage, Dossier, Santé, Cuisine, Terroir et territoire, etc. ).
