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Le 16/01/2023
Le 02/01/2023
Préparation : 60 min
Cuisson : 60 min
Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min
62130
TROIVEAUX
Les parents d'Arnaud et sylvain se sont installés en 1983 en créant la ferme du WARAPOT.
Le respect de l'environnement, du paysage,du bien être animal et de la santé humaine les amènent à passer en Agriculture Biologique en 1998. Un atelier de transformation voit le jour en 2001 dans le but de proposer des produits laitiers BIO accessibles à tous ! Et oui à cet époque cette denrée est rare.
A la suite de ses études, Arnaud s'installe sur la ferme. Lucie, son épouse, arrivera un an plus tard en 2009, afin d'anticiper le départ en retraite de sa belle mère en 2010.
Le père d'Arnaud et Sylvain par en retraite en 2013 et Sylvain décide de rejoindre la ferme.
Un nouveau nom est trouvé : La Ferme des 3 Vallées.
Depuis 2013, la transformation de produits laitiers augmente ! En 2018, ils décident de rentrer dans le réseaux Invitation à le Ferme et d’élargir leur gamme de produits laitiers.
L'agriculture biologique, l'autonomie alimentaire du troupeau, la transformation du lait à la ferme et nos circuits de distribution vous garantissent des produits laitiers bios locaux, sains et avec une empreinte carbone très limitée.
Nous sommes membres du réseau BIO "Invitation à la Ferme" depuis 2018.
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62170
Montreuil-sur-Mer
Ulysse, Julie, et toute leur équipe, redonnent au pain ses lettres de noblesse. En faisant du pain 100% bio, 100% artisanal dans la plus pur tradition !
Du pain "Grand Cru" au levain naturel et sel de Guérande. Le tout avec des farines anciennes de petits producteurs ! Ethique, un brin poétique, leurs boulangeries sont la fierté de Montreuil-sur-Mer ! Ce n'est donc pas pour rien qu'ils ont participés à l'émission "La meilleure boulangerie de France" sur M6 en 2017 !
Retrouvez tous leurs pains dans notre rayon "à la coupe" les mercredis, vendredis et samedis de 9h à 19h.
Quelques infos:
Situé 12 rue Saint-Gengoult et 5 place de Darnétal à Montreuil-sur-Mer (62170).
Ouvert du Mercredi au Dimanche de 7h30 à 20h.
Tèl: 03 21 06 11 06 et 03 21 06 06 19
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62200
BOULOGNE SUR MER
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L'expertise de TEA TOGETHER repose sur un savoir-faire français agrémenté d’une touche britannique dans leurs recettes, comme le thé earl grey citron présent dans La British, l’un de leur bestseller.
Ils cuisinent 100% de leurs confitures dans leur atelier du Touquet-Paris-Plage comme la marmelade ce citron au thé earl grey.
Du made in France s’appuyant sur des ingrédients de qualité soigneusement sélectionnés.
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pour protéger l'environnement et nos assiettes
avec les producteurs agricoles bio
pour diminuer l'empreinte écologique
pour une bio accessible et exigeante
Comme Consom'action créé à la fin des années 90 et dont il a pris le relais
à partir du n°77(septembre-octobre 2014), il est gratuitement disponible dans les magasins Biocoop, dans la limite des stocks disponibles.
Rendez-vous tous les deux mois ! Entièrement repensé, répondant aux codes graphiques actuels, CULTURE(S)BIO s'articule autour de 3 grands chapitres :
déclinés en rubriques (Actu-Bio, Ca fait causer, Décryptage, Dossier, Santé, Cuisine, Terroir et territoire, etc. ).
